 |
|
Hyllykuvia tehdessä tuotteet on
aseteltava siististi tarjolle |
Suoritin oman harjoitteluni paikallisessa Lähikaupan myymälässä. Jaksoon
kuului normaalin päivittäistavarakaupan rutiinit, kuten kassalla työskentely,
kuorman purkaminen, päiväysvalvonnan tekeminen, siivoaminen ja Matkahuollon
toimintojen hoitaminen. Lisäksi harjoitteluajalle osui sopivasti ns.
hyllykuvien tekeminen, eli tuotteiden uudelleenasettelu.
Kaupassa on myös paistopiste, jossa myyjä paistaa tuotteet
uunissa ja asettaa ne tarjolle. Päivän mittaan tuli tarkkailla tuotteiden
riittävyyttä, esillepanoa, siisteyttä ja hygieniaa. Tehtävät tuli oppia
ajoittamaan niin että varmasti ehti uunille, kun tuotteet olivat valmiina.
Päivittäistavarakaupassa erilaiset kampanjat kuuluvat asiaan:
sain somistaa myymälän ketjun ohjeiden mukaisesti, koota sesonkihyllyn pääsiäiskarkeista
ja vaihdella tarjouslappuja tuotteisiin. Jaksolle osui myös keräilykampanja,
jossa asiakkaat keräsivät merkkejä jokaisella ostoskerralla. Kassalla täytyi
osata myös tehdä lisämyyntiä ja ikärajavalvontaa. Hevi-osaston
(hedelmävihannes) tuoreutta ja laatua täytyi valvoa monta kertaa päivässä.
Veikkauskonetta ja Postin päätettä tuli myös käytettyä.
Pienessä kaupassa myyjä on siis vastuussa suuresta määrästä
tehtäviä. Kannustankin hakemaan juuri tällaisiin myymälöihin, jossa varmasti
pääsee tekemään vähän kaikkea. Pidin tätä harjoittelun rikkautena, sillä en
olisi tykännyt vain olla koko päivää kassalla tai purkamassa kuormaa. Jokainen
päivä oli erilainen omine piristeineen. Jakson teki värikkääksi Lähikaupan
myynti Keskolle, joka aiheutti asiakkaissa paljon kysymyksiä: joka päivä täytyi
seurata uutisvirtaa, jotta niihin osasi vastata.
Kestävä kehitys oli hyvä pitää mielessä koko ajan: kuormissa tuleva
pahvijäte prässättiin ja toimitettiin kierrätettäväksi, biojäte lajiteltiin
omaan paikkaansa ja sekajäte toiseen. Yksi tärkeä osa kestävää kehitystä oli pitää
pullokone toimintakuntoisena, jotta jokainen pullo ja tölkki oikeasti päätyi
kierrätykseen eikä tienvarteen. Pukeutumistilojen ja kahvihuoneen valoja ei
pidetty turhaan päällä, ja kylmiöiden ovet suljettiin heti kun sieltä
poistuttiin.
 |
|
Kahvihuoneen seinätaulun sanoma
antaa
hyvän muistisäännön harjoittelulle |
Päivittäistavarakaupassa saa varautua myös haasteellisiin
asiakkaisiin, ja tämä on hyvä tiedostaa ennen harjoittelun aloittamista. Ikäviä
kommentteja ei saa ottaa itseensä, mutta rakentavista palautteista on hyvä kehittyä.
Mikäli taas saa hyvää palautetta, ei saa olla liian vaatimaton vaan hakea siitä
puhtia jatkoon.
Turhaan opettajat eivät paasaa työssäoppimisen merkityksestä.
Kun työnsä pyrkii tekemään mahdollisimman hyvin, hoitaa asiakaspalvelun
ammattimaisesti ja näyttää mihin pystyy, tulee palkituksi. Sain jo
työssäoppimisjaksolla palkallisia vuoroja, joita jatkan nyt harjoittelun
jälkeenkin. Kesäkuussa aloitan koko kesän kestävät kesätyöt.
Työharjoittelujaksoa voi siis tavallaan pitää ikään kuin pitkänä
työhaastatteluna.
Teksti ja kuvat Jouni Jalasjoki, MEY15
