Oma työssäoppimiseni kaupassa

Hyllykuvia tehdessä tuotteet on
aseteltava siististi tarjolle

Suoritin oman harjoitteluni paikallisessa Lähikaupan myymälässä. Jaksoon kuului normaalin päivittäistavarakaupan rutiinit, kuten kassalla työskentely, kuorman purkaminen, päiväysvalvonnan tekeminen, siivoaminen ja Matkahuollon toimintojen hoitaminen. Lisäksi harjoitteluajalle osui sopivasti ns. hyllykuvien tekeminen, eli tuotteiden uudelleenasettelu.

 

Kaupassa on myös paistopiste, jossa myyjä paistaa tuotteet uunissa ja asettaa ne tarjolle. Päivän mittaan tuli tarkkailla tuotteiden riittävyyttä, esillepanoa, siisteyttä ja hygieniaa. Tehtävät tuli oppia ajoittamaan niin että varmasti ehti uunille, kun tuotteet olivat valmiina.

Päivittäistavarakaupassa erilaiset kampanjat kuuluvat asiaan: sain somistaa myymälän ketjun ohjeiden mukaisesti, koota sesonkihyllyn pääsiäiskarkeista ja vaihdella tarjouslappuja tuotteisiin. Jaksolle osui myös keräilykampanja, jossa asiakkaat keräsivät merkkejä jokaisella ostoskerralla. Kassalla täytyi osata myös tehdä lisämyyntiä ja ikärajavalvontaa. Hevi-osaston (hedelmävihannes) tuoreutta ja laatua täytyi valvoa monta kertaa päivässä. Veikkauskonetta ja Postin päätettä tuli myös käytettyä.

Pienessä kaupassa myyjä on siis vastuussa suuresta määrästä tehtäviä. Kannustankin hakemaan juuri tällaisiin myymälöihin, jossa varmasti pääsee tekemään vähän kaikkea. Pidin tätä harjoittelun rikkautena, sillä en olisi tykännyt vain olla koko päivää kassalla tai purkamassa kuormaa. Jokainen päivä oli erilainen omine piristeineen. Jakson teki värikkääksi Lähikaupan myynti Keskolle, joka aiheutti asiakkaissa paljon kysymyksiä: joka päivä täytyi seurata uutisvirtaa, jotta niihin osasi vastata. 

Kestävä kehitys oli hyvä pitää mielessä koko ajan: kuormissa tuleva pahvijäte prässättiin ja toimitettiin kierrätettäväksi, biojäte lajiteltiin omaan paikkaansa ja sekajäte toiseen. Yksi tärkeä osa kestävää kehitystä oli pitää pullokone toimintakuntoisena, jotta jokainen pullo ja tölkki oikeasti päätyi kierrätykseen eikä tienvarteen. Pukeutumistilojen ja kahvihuoneen valoja ei pidetty turhaan päällä, ja kylmiöiden ovet suljettiin heti kun sieltä poistuttiin.

Kahvihuoneen seinätaulun sanoma antaa
hyvän muistisäännön harjoittelulle

Päivittäistavarakaupassa saa varautua myös haasteellisiin asiakkaisiin, ja tämä on hyvä tiedostaa ennen harjoittelun aloittamista. Ikäviä kommentteja ei saa ottaa itseensä, mutta rakentavista palautteista on hyvä kehittyä. Mikäli taas saa hyvää palautetta, ei saa olla liian vaatimaton vaan hakea siitä puhtia jatkoon.

Turhaan opettajat eivät paasaa työssäoppimisen merkityksestä. Kun työnsä pyrkii tekemään mahdollisimman hyvin, hoitaa asiakaspalvelun ammattimaisesti ja näyttää mihin pystyy, tulee palkituksi. Sain jo työssäoppimisjaksolla palkallisia vuoroja, joita jatkan nyt harjoittelun jälkeenkin. Kesäkuussa aloitan koko kesän kestävät kesätyöt. Työharjoittelujaksoa voi siis tavallaan pitää ikään kuin pitkänä työhaastatteluna.

 

Teksti ja kuvat Jouni Jalasjoki, MEY15